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130 recettes vegan

  • Série :
  • Collection : POCHE MARABOUT
  • Éditeur : MARABOUT
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La cuisine végétalienne est d'abord un moyen d'adopter une alimentation santé, la garantie d'un bon apport : en aliments d'origine végétale (riches en fibres, en vitamines et en sels minéraux) ce qui permet de maîtriser son poids et favorise la prévention du diabète ; en légumineuses (riches en protéines végétales et en minéraux) ; en oléagineux (riches en protéines, en fer et en acides gras essentiels). Manger végétalien, c'est aussi fortement réduire les apports en mauvaises graisses d'origine animale, ce qui permet d'éviter l'élévation du taux sanguin de mauvais cholestérol et favorise la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Titre 130 recettes vegan
EAN 9782501101660
ISBN 2501101662
Nom de la série
Sous-titre Cuisiner sans produit d'origine animale
Auteur Roquefort Clémence
Editeur MARABOUT
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 12.5 cm
Poids 0.182 kg
Collection POCHE MARABOUT
Nombre de pages 288

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