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Le gourou du vin

  • Éditeur : Glénat
  • Présentation : Broché
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Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l'oenologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours au rendez-vous qui séduisent à coup sûr des millions d'amateurs dans le monde entier ? Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes. Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde : États-Unis, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine. Pour la première fois, ce roi de l'assemblage se raconte, d'épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout, il communique sa passion du vin.
Titre Le gourou du vin
EAN 9782723487849
ISBN 2723487842
Auteur Rolland Michel, Bunisset Isabelle
Editeur Glénat
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22.5 cm
Largeur 14 cm
Poids 0.286 kg
Nombre de pages 208