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101 Saveurs du Japon

  • Série :
  • Éditeur : DUNOD
  • Présentation : Cartonné
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Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela : une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie ! Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires. A découvrir absolument !
Titre 101 Saveurs du Japon
EAN 9782100724680
ISBN 210072468X
Nom de la série
Auteur Robert François-Xavier
Editeur DUNOD
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 19.7 cm
Largeur 14.3 cm
Poids 0.38 kg
Nombre de pages 224