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Dictionnaire des noms de cépages de France

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  • Éditeur : CNRS
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Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges. Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources. Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.
Titre Dictionnaire des noms de cépages de France
EAN 9782271078940
ISBN 2271078945
Nom de la série
Auteur Rézeau Pierre
Editeur CNRS
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 10.8 cm
Poids 0.254 kg
Nombre de pages 420

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