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Recettes alsaciennes

  • Série :
  • Collection : Le petit livre
  • Éditeur : FIRST
  • Paru le :

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En Alsace, tous les prétextes sont bons! L'Alsace n'a pas usurpé son titre de région la plus gourmande de France . Noël bien sûr, mais aussi fêtes religieuses, familiales ou amicales... Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon repas! Vous reprendre: bien un peu de dessert... Au diable les régimes et les recettes branchées : régalez-vous des recettes authentiques de la cuisine alsacienne. En entrée, vous dégusterez une flamenküeche et un kugelhoph à partager, ou encore une tourte de la vallée du Munster. Mais pensez à vous réserver pour la suite : matelote au riesling, palette de porc fumé et la fameuse choucroute garnie... Et s'il vous reste assez d'appétit, vous reprendrez bien une part de ces tartes aux fruits dont l'Alsace a le secret! Bon appétit!
Titre Recettes alsaciennes
EAN 9782754001069
ISBN 2754001062
Nom de la série
Auteur Renaud Ninon, Roussillon Thierry
Editeur FIRST
Format Petit format
Longueur 12.1 cm
Largeur 8.6 cm
Poids 0.07 kg
Date de parution 26 octobre 2005
Collection Le petit livre
Nombre de pages 160