Ouvert du lundi au samedi
de 10h à 18h30
En détail...

50 aliments qui ont changé le cours de l'histoire

  • Série :
  • Éditeur : L IMPREVU
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Délai de disponibilité fournisseur à confirmer

22,95 €
22,95 €
Les rayons des supermarchés débordent d'aliments issus des quatre coins du monde, une variété étonnante que beaucoup d'entre nous tenons aujourd'hui pour acquise. Et si nous nous interrogions sur leur provenance et le rôle qu'ils jouèrent dans l'Histoire ? Ce guide richement illustré présente les aliments qui ont eu le plus grand impact sur le développement de nos civilisations modernes. Embarquez pour une savante odyssée gastronomique, depuis nos ancêtres chasseurs-cueilleurs aux aliments génétiquement modifiés de demain. Vous découvrirez comment la hausse du prix du pain participa à soulever les foules lors de la Révolution Française et des Printemps arabes, pourquoi un simple biscuit aux flocons d'avoine joua un rôle si important dans l'effort de guerre des Alliés lors de la Première Guerre mondiale, ou comment une boîte de soupe allait inspirer une oeuvre d'art moderne.
Titre 50 aliments qui ont changé le cours de l'histoire
EAN 9791029505485
ISBN 1029505482
Nom de la série
Auteur Price Bill
Editeur L IMPREVU
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 17.7 cm
Largeur 23.4 cm
Poids 0.71 kg
Date de parution 13 mars 2017
Nombre de pages 223

Du même auteur