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L'atelier gourmand d'Eric Kayser

  • Série :
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Cartonné
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La vitrine de pâtisseries de l'un des meilleurs artisans-boulangers français n'aura bientôt plus de secrets pour vous ! Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël. Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.
Titre L'atelier gourmand d'Eric Kayser
EAN 9782035904706
ISBN 2035904705
Nom de la série
Auteur Pessina Massimo
Editeur LAROUSSE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 26.3 cm
Largeur 23 cm
Poids 1.292 kg
Date de parution 5 novembre 2014
Nombre de pages 255