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La vérité sur les sucres et les édulcorants

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  • Éditeur : JACOB
  • Présentation : Broché
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Faut-il vraiment se priver du sucre, ce plaisir bien anodin ? Le sucre est-il vraiment dangereux pour la santé ? Fondé sur les dernières publications médicales les plus sérieuses, ce livre fait le point sur le sucre et tous les édulcorants : de l'aspartame au néotame, en passant par le sucralose. Il répond à toutes les questions qu'on est en droit de se poser : quels sont les risques ? Combien de sucre peut-on consommer ? Les édulcorants aident-ils au contrôle du poids ? Existe-t-il un lien entre aspartame et cancer ? Que faut-il penser du sirop d'agave ou de la stévia ? Des informations utiles pour savoir choisir ce que l'on consomme et protéger ainsi sa santé.
Titre La vérité sur les sucres et les édulcorants
EAN 9782738130495
ISBN 2738130495
Nom de la série
Auteur Pélissier Edouard
Editeur JACOB
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 14.5 cm
Poids 0.219 kg
Nombre de pages 176

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