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Le petit épeautre

  • Collection : Les Toqués du bio
  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Les céréales anciennes reviennent sur le devant de la scène ! Le petit épeautre, l'épeautre et le farro, ancêtres du blé, sont encore plus savoureux et intéressants sur le plan nutritionnel, tout en partageant sa polyvalence en cuisine. Découvrez comment accommoder leurs grains en risotto, leur farine en crêpes, leurs flocons en muffins...
Titre Le petit épeautre
EAN 9782842212834
ISBN 2842212836
Auteur Payany Estérelle
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.085 kg
Date de parution 23 septembre 2011
Collection Les Toqués du bio
Nombre de pages 24

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