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Aliments fermentés

  • Série :
  • Collection : SAVEURS ET BIEN ETRE
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Les aliments fermentés existent depuis la nuit des temps, sont des alliés santé incomparables, mais on sait finalement très peu de chose d’eux... Découvrez tous leurs bienfaits, associés à des recettes généreuses pour booster vos apports nutritionnels. La fermentation est LA solution magique pour des repas bons et sains, tout simplement ! 50 recettes gourmandes pour cuisiner les aliments fermentés. Des pas à pas pour préparer vous-mêmes vos ingrédients fermentés de base (légumes, lait, levain, yaourt...). Des informations santés prodiguées par une nutritionniste.
Titre Aliments fermentés
EAN 9782035924179
ISBN 2035924170
Nom de la série
Auteur Pasquesoone Quitterie, Solsona Florence
Editeur LAROUSSE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 17.1 cm
Largeur 23.5 cm
Poids 0.308 kg
Date de parution 18 mars 2016
Collection SAVEURS ET BIEN ETRE
Nombre de pages 92