Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Maroc carnets de voyage gourmands

  • Série :
  • Éditeur : MARTINIERE BL
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

39,99 €
39,99 €

** Port gratuit à partir de 40€

Ce livre est un vibrant hommage au Maroc, où les plaisirs de la table font partie intégrante de la vie. Forte de sa passion pour sa terre d'origine, Sophia Palmer revient sur les traces de son enfance avec son mari Rob, photographe. Ensemble, ils parcourent le pays à la recherche des recettes familiales traditionnelles, réalisées par les habitants les plus modestes, et d'autres, plus créatives, celles des riads et des palais, par des chefs internationalement reconnus. Les auteurs ont capté, en mots et en images, la quintessence de ces moments intimes, restituant dans une vibrante palette de couleurs les marchés locaux, la cuisine des rues, les palais audacieux, les paysages contrastés, les rencontres fortuites des amoureux de la cuisine et de ses produits..., et surtout leurs recettes, accommodant avec raffinement légumes et fruits gorgés de soleil, épices rares et parfumées, poissons délicats et viandes savoureuses.
Titre Maroc carnets de voyage gourmands
EAN 9782732465951
ISBN 2732465951
Nom de la série
Auteur Palmer Rob, Palmer Sophia
Editeur MARTINIERE BL
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 29 cm
Largeur 23 cm
Poids 1.668 kg
Date de parution 29 octobre 2014
Nombre de pages 288