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So british

  • Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
  • Présentation : Broché
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Breakfasts, brunch du dimanche, recettes classiques des pubs, soupes, salades, pies, puddings et autres petites douceurs pour l'afternoon tea... Si vous aimez la bonne cuisine, ce livre vous donnera un petit goût (anglais) de bonheur ! J'ai grandi dans l'un des premiers pubs gastronomiques authentiques de Grande-Bretagne, celui que mes parents tiennent encore aujourd'hui. Pour moi, tout l'esprit de la vraie cuisine anglaise réside dans des plats conviviaux qui donnent le sourire. C'est ce que j'ai voulu partager avec vous : les plats britanniques dons toute leur authenticité, bien cuisinés. Notre cuisine s'est enrichie de saveurs et d'influences multiples apportées par des hommes et des femmes qui ont choisi de venir vivre chez nous. J'espère que les recettes de ce livre reflètent l'ouverture d'esprit de notre culture. Ce sont plus de 130 recettes : des classiques indétrônables, bien sûr, mais aussi mes propres versions des grands classiques, des plats encore peu connus mais qui mériteraient de l'être et d'autres encore que j'ai créés à partir des nombreux produits régionaux de mon pays.
Titre So british
EAN 9782012383968
ISBN 2012383968
Sous-titre Plus de 130 recettes qui vous feront aimer la cuisine anglaise
Auteur Oliver Jamie
Editeur HACHETTE PRATIQUE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24.5 cm
Largeur 19 cm
Poids 1.386 kg
Langue originale Non
Nom du traducteur Petit Céline, Letourneur Agnès, Corre Frédérique
Nombre de pages 408
Photographe Loftus David

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