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Carrément biscuits

  • Éditeur : La Renaissance du livre
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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S'il est bien une institution qui a parfaitement compris ce que plaisir et convivialité veulent dire, c'est la maison Delacre. En effet, vous en conviendrez, nous n'aimons rien tant qu'un bon café… accompagné d'un p'tit biscuit, cela va sans dire ! Alors, la valse commence : Cigarette russe, Marquisette, Biarritz, Matadi, Café noir… Autant de biscuits entrés dans la légende qui parlent directement à quelque chose de profondément enfoui en nous depuis l'enfance : la mémoire des instants heureux et gourmands. Pour prolonger ceux-ci, cet ouvrage vous propose en première partie de mettre vos blanches mains à la pâte en confectionnant vous-même, à la façon Delacre, biscuits et autres délices avec pour maîtres-mots : plaisir de cuisiner ! Ensuite, puisque « bis-cuit » signifie à l'origine « cuit deux fois », il nous suffira de « cuisiner une deuxième fois » les fameux biscuits Delacre pour leur donner une nouvelle dimension en les déclinant en gâteaux, charlottes, parfaits et autres délicieux millefeuilles. Enfin, les enfants et les amateurs de salés ne seront pas oubliés avec une dizaine de recettes qui leur sont exclusivement réservées. Alors, à vos fourneaux, histoire de confectionner maints régals… carrément biscuits !
Titre Carrément biscuits
EAN 9782507050573
ISBN 2507050573
Sous-titre 50 recettes sucrées et salées à la mode Delacre
Auteur Nothomb Juliette
Editeur La Renaissance du livre
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.6 cm
Largeur 22.7 cm
Poids 0.656 kg
Date de parution 2 novembre 2012
Nombre de pages 140
Photographe Coste Nancy

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