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Traité des confitures

  • Éditeur : IMAGO
  • Présentation : Broché
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18,00 €
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Nul n'ignore les célèbres Prophéties de Nostradamus, mais qui connaît le Traité des confitures du fameux astrologue ? Pourtant, ce Traité eut un succès retentissant dès sa parution, en 1555, et fut d'emblée réédité plusieurs fois. Composé de trente et un chapitres, cet ouvrage nous offre diverses recettes tout à fait réalisables pour les gourmands d'aujourd'hui. Coing, griotte, rhubarbe, orange, poire, courge, et autres fruits et légumes sont accommodés avec du sucre ou du miel, et relevés par des épices tels le gingembre, la cannelle ou le clou de girofle... Mais comme chacun sait, Nostradamus était aussi médecin. Il nous propose ainsi des confitures aux vertus curatives : sirop laxatif composé de roses rouges, confiture de courge qui réduit la chaleur du foie, sans oublier celle à base d'écorces de buglosse qui permet de rajeunir !
Titre Traité des confitures
EAN 9782849526118
ISBN 2849526113
Auteur Nostradamus
Editeur IMAGO
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22.8 cm
Largeur 18 cm
Poids 0.2 kg
Edition 2e
Nombre de pages 136

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