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    Les secrets de l'agar-agar

    Montelh Bernard

    LAROUSSE

    Cet ouvrage illustré fait découvrir l?agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. 
    Cet extrait d?algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l?alimentation. Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu?allié dans une démarche minceur.

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    EAN
    9782035863690
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