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Les secrets de l'agar-agar

  • Éditeur : LAROUSSE PRATIQUE
  • Présentation : Broché
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Cet ouvrage illustré fait découvrir l’agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. Cet extrait d’algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l’alimentation. Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu’allié dans une démarche minceur.
Titre Les secrets de l'agar-agar
EAN 9782035863690
ISBN 2035863697
Auteur Montelh Bernard
Editeur LAROUSSE PRATIQUE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 15.5 cm
Largeur 11.8 cm
Poids 0.15 kg
Nombre de pages 118

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