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Les saveurs de Méditerranée

  • Série :
  • Éditeur : OUEST FRANCE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Terre de pêcheurs bercée par la Méditerranée, la Provence sait cuisiner les produits que lui offre la mer avec simplicité et goût. Grillés, mijotés ou crus, les poissons et crustacés s'accommodent selon la tradition du port où ils ont été pêchés de Nice à Cassis : soupe aux favouilles des pescadous, Pouprions au Bandol façon daube, daurade royale farcie aux champignons, queues de gambas au pastis, loup de mer en croûte de sel, moules de Toulon...
Titre Les saveurs de Méditerranée
EAN 9782737358678
ISBN 273735867X
Nom de la série
Auteur Monetti Robert
Editeur OUEST FRANCE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21.5 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.308 kg
Date de parution 10 mars 2016
Nombre de pages 70

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