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Petit dictionnaire amoureux de la gastronomie

  • Collection : Pocket
  • Éditeur : Pocket
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J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur ès-gastronomie (oh, le vilain mot !) mais en gourmand, amateur de bonnes et belles choses, de rencontres et de découvertes. Pour faire partager à mon lecteur mes emballements, mes déconvenues ou mes coups de gueule, je me suis coulé dans la peau du conteur, comme il s'en trouve autour d'une table entre amis. Quand je lui fais déguster un lièvre à la royale, nous sommes au Palais-Royal chez Mme Colette. Ensemble, nous humons les parfums du miroton de Mme Milord, ma concierge, nous nous glissons dans les mystérieuses cuisines de la franc-maçonnerie, nous nous asseyons chez les plus grands chefs du siècle et nous nous payons la tête des ridicules d'une certaine gastronomie contemporaine. Christian Millau.
Titre Petit dictionnaire amoureux de la gastronomie
EAN 9782266239936
ISBN 2266239934
Auteur Millau Christian
Editeur Pocket
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 11 cm
Poids 0.45 kg
Illustrateur Bouldouyre Alain
Collection Pocket
Nombre de pages 640

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