Soulfood équatoriale
Miano Léonora
NIL
En nous faisant humer et palper une pierre à écraser imprégnée de senteurs qu elle utilise pour broyer le gingembre et les crevettes séchées, Léonora Miano nous conduit jusqu aux rivages du Cameroun. Dans ce pays marqué par sa culture culinaire puisqu il doit son nom aux écrevisses (camarones) qui pullulaient à l embouchure de son fleuve, mets et mots se chargent d une poésie toute particulière. Le jazz devient sauce tomate glissée dans les sandwichs saxophones, les beignets haricots remplissent l âme, une morue bien cuisinée devient juge d une rivalité amoureuse, et même des sauterelles deviennent d inoubliables festins... Ce texte d une grande densité nous livre avec bonheur légendes intemporelles et saynètes prises sur le vif.
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EAN
9782841113804
Caractéristiques
EAN | 9782841113804 |
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Titre | Soulfood équatoriale |
Auteur | Miano Léonora |
Editeur | NIL |
Largeur | 112mm |
Poids | 140gr |
Date de parution | 02/04/2009 |
Nombre de pages | 100 |
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