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La biodynamie, la vigne et le vin

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  • Éditeur : FERET
  • Présentation : Broché
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L'agriculture biodynamique, encore perdue à juste titre comme une agriculture marginale, n atteint pas la croissance ni la reconnaissance que l'agriculture biologique connaît aujourd'hui. Ce précis, très synthétique, permet aux producteurs indépendants, aux coopérateurs, aux professionnels de la filière vitivinicole ainsi qu'aux étudiants de comprendre les principes de base de l'agriculture biodynamique, d'en déceler les avantages potentiels et les conséquences possibles sur l'évolution du sol, de la vigne et du vin C'est par attrait personnel que l'auteur a voulu dresser un portrait sommaire de cette mouvance dont encore trop peu de viticulteurs sont les acteur. La biodynamie mérite, sans aucun doute, ces quelques pages en guise de premier pas vers un réflexion plus vaste.
Titre La biodynamie, la vigne et le vin
EAN 9782351561034
ISBN 235156103X
Nom de la série
Auteur Messal Aurore, Antoine-Geny Olivier
Editeur FERET
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 17.5 cm
Largeur 10 cm
Poids 0.045 kg
Nombre de pages 48