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Les meilleures bières du monde

  • Série :
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Broché
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27,95 €
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En célébrant tout à la fois les pionniers du passé et les créateurs contemporains, l'auteur embarque le lecteur dans un périple qui le conduira du Quartier rouge d'Amsterdam aux îles Féroé, en passant par les brasseries iconoclastes de l'Oregon, les brasseries danoises ou encore la Bavière. Ce livre nous raconte les histoires et nous présente les saveurs de plus de 500 bières : lambics légendaires, India Pale Ales à fermentation haute, sublimes bières de session, stouts sexys, Barley Wine (vin d'orge), bières fermières, classiques cultes, bières aigres, bières de saison, bières à base de levure sauvage, bières vieillies en fûts, etc. Passionnant, éclairant et amusant, cet ouvrage trouvera sa place dans la bibliothèque des amateurs de bière du monde entier, lesquels, à l'issue de leur lecture, ne regarderont plus jamais leur breuvage préféré de la même façon !
Titre Les meilleures bières du monde
EAN 9782263066344
ISBN 2263066342
Nom de la série
Sous-titre 30 pays 500 bières
Auteur McFarland Ben
Editeur SOLAR
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27 cm
Largeur 21.4 cm
Poids 0.89 kg
Date de parution 8 octobre 2014
Nombre de pages 0