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Initiation à la physicochimie du lait

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Titre Initiation à la physicochimie du lait
EAN 9782743002336
ISBN 2743002335
Auteur Mathieu Jacques
Editeur Tec & Doc Lavoisier
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.38 kg
Date de parution 3 janvier 1998
Collection guides technologiques des iaa
Nombre de pages 220