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Des salades toute l'année dans mon jardin

  • Série :
  • Collection : Facile & bio
  • Éditeur : TERRE VIVANTE
  • Présentation : Broché
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Très répandues dans nos potagers, les salades bénéficient d'une réputation trompeuse de culture facile. Et pourtant, quel jardinier ne s'est jamais heurté au problème de la salade qui monte , trouvé perplexe devant les variétés à cultiver pour maintenir une production régulière toute l'année, cassé la tête sur l'échelonnement des semis pour ne pas se retrouver avec 10 salades à consommer en même temps, puis plus rien pendant 2 semaines... ? Xavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces écueils, et plus encore. Au-delà des classiques laitues et chicorées, il nous invite à élargir la définition de la salade pour inviter dans cette grande famille jeunes pousses, fleurs comestibles et quelques sauvageonnes de nos potagers. Tout pour se régaler toute l'année et découvrir au passage de nouvelles saveurs.
Titre Des salades toute l'année dans mon jardin
EAN 9782360981892
ISBN 2360981894
Nom de la série
Sous-titre Laitues, mesclun, endives...
Auteur Mathias Xavier
Editeur TERRE VIVANTE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21.1 cm
Largeur 21.1 cm
Poids 0.35 kg
Collection Facile & bio
Nombre de pages 120

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