Le meilleur de la cuisine New-Yorkaise

Résumé :
Salade Waldorf, Fish burger, Chicken wings, Bagels, Gratin de citrouille, Muffins, Brownies, Cookies, Cakes, Pies et autres Crumbles : voici les secrets des brunchs tendances venus de SoHo, ou que l'on déguste sur le pouce sur Broadway ou dans le Village. Des petits plats qui ont traversé l'Atlantique parce qu'ils sont faciles à réussir, originaux et très savoureux... A condition d'avoir les bonnes idées pour varier les plaisirs ! Ce livre propose les meilleures recettes : Impossible de s'en passer pour concocter un repas comme à New York qui aura le vrai goût de la ville qui ne dort jamais. Les meilleures recettes new-yorkaises pour un brunch comme à SoHo.