Les nouveaux dogmes en nutrition

Résumé :
Tous les jours, de nouveaux dogmes apparaissent en matière de nutrition. Ces messages répétitifs et souvent contradictoires créent la confusion dans les esprits. En matière de bonne alimentation, nous ne savons plus que faire ni penser. Il ne faut pas boire de jus d'orange le matin, il faut manger 5 fruits et légumes par jour, la viande rouge favorise le cancer, il faut boire un litre et demi d'eau par jour, autant de recommandations inscrites dans la mémoire collective, que Robert Masson a choisi de confirmer ou de rejeter ! Dans ce livre, vous trouverez : des réponses précises et des preuves scientifiques pour infirmer ou non, les dogmes alimentaires que la société de consommation véhicule à grand renfort de publicité. Des solutions pratiques pour réadapter votre alimentation, quels que soient votre âge et votre rythme de vie. Prendre de bonnes habitudes alimentaires, c'est améliorer votre santé et augmenter votre vitalité !