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L'histoire à la carte

  • Série :
  • Éditeur : DE LA MARTINIERE EDITIONS
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Tous les dimanches, sur France Info, Thierry Marx et Bernard Thomasson animent une série érudite et gourmande, L'Histoire à la carte. Chaque semaine, l'homme de radio et le chef étoilé présentent un produit de saison, en déclinent l'histoire, les propriétés et les anecdotes. Dans le beau livre de l'émission, ils mêlent l'histoire à la gastronomie et proposent des recettes aussi variées qu'intemporelles (couscous, moules marinières, crêpes suzettes...). Une approche de l'histoire côté cuisine sublimée par la photographe Mathilde de l'Ecotais et les illustrations de Serge Bloch.
Titre L'histoire à la carte
EAN 9782732474205
ISBN 2732474204
Nom de la série
Auteur Marx Thierry, Thomasson Bernard
Editeur DE LA MARTINIERE EDITIONS
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 25.5 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.892 kg
Date de parution 14 octobre 2015
Nombre de pages 255