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Patisserie en 80 recettes testées

  • Série :
  • Collection : Leçons de cuisine
  • Éditeur : FIRST
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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11,50 €
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Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison... 80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Titre Patisserie en 80 recettes testées
EAN 9782754066990
ISBN 2754066998
Nom de la série
Sous-titre 10 techniques illustrées pas à pas
Auteur Martel Héloise
Editeur FIRST
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.3 cm
Largeur 19.4 cm
Poids 0.439 kg
Date de parution 18 septembre 2014
Collection Leçons de cuisine
Nombre de pages 160

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