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Les fours à pain

  • Éditeur : Editions Rustica/FLER
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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26,50 €
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Ce livre donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler. Un chapitre est consacré à la chauffe au bois et à l'art des cuissons. Un guide indispensable pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.
Titre Les fours à pain
EAN 9782840389941
ISBN 2840389940
Sous-titre Construire, restaurer et utiliser
Auteur Marin Michel
Editeur Editions Rustica/FLER
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 23.8 cm
Largeur 20.5 cm
Poids 0.623 kg
Nombre de pages 127