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Trop bon la coquille Saint-Jacques

  • Éditeur : OUEST FRANCE
  • Présentation : Cartonné
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Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire. Les gourmets la guettent dès l'automne. Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques est une magicienne qui inspire chaque année les meilleurs cuisiniers. Trop Bon ! La Coquille Saint-Jacques nous délivre une trentaine de belles recettes, simples et terriblement efficaces. Aux commandes ? Des chefs réputés mais également la jeune génération jamais à court d'idée.
Titre Trop bon la coquille Saint-Jacques
EAN 9782737359590
ISBN 2737359594
Auteur Marie Olivier
Editeur OUEST FRANCE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21.7 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.295 kg
Nombre de pages 72

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