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Cuisine de Bretagne

  • Éditeur : Marie-Claire Album S.A.
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Vous sentez cet air iodé, ce dynamisme, cette simplicité teintée d'authenticité? C'est la Bretagne gourmande d'aujourd'hui ! Riche et diverse, la gastronomie bretonne repose sur des produits de qualité, fruits d'un terroir unique. Bar, saint-jacques, crabe, agneau, artichaut, cidre, beurre salé, fraise, sont travaillés par des chefs aussi créatifs que soucieux de leur environnement. Héritiers d'un savoir-faire unique, ils personnalisent et subliment la gastronomie bretonne en y mettant toute leur âme, pour offrir dans ce livre 100 recettes inédites, de l'entrée au dessert.
Titre Cuisine de Bretagne
EAN 9782848315928
ISBN 2848315921
Auteur Marie Olivier
Editeur Marie-Claire Album S.A.
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24.7 cm
Largeur 20.1 cm
Poids 0.854 kg
Nombre de pages 182

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