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Pâtes, riz et Cie

  • Collection : Comme un chef
  • Éditeur : Larousse
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Apprenez à faire des pâtes fraîches maison : comment utiliser la machine à pâtes, savoir préparer des raviolis ou des tortellinis... Maîtrisez la cuisson du riz et du couscous, et confectionnez des sushis parfaits. 70 recettes pour cuisiner de mille manières les pâtes et le riz mais aussi le couscous, l'orge perlé, le boulgour ou le quinoa.
Titre Pâtes, riz et Cie
EAN 9782035874733
ISBN 2035874737
Sous-titre Gratins, risottos, soupes, salades...
Auteur Manning Anneka
Editeur Larousse
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.688 kg
Langue originale Non
Nom du traducteur Lizambard Martine
Collection Comme un chef
Nombre de pages 191

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