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Le meilleur du Maroc

  • Éditeur : Larousse
  • Présentation : Relié
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Un véritable voyage gastronomique à travers le Maroc, 120 recettes pour découvrir tous les aspects de la cuisine marocaine : les plats tout simples vendus dans la rue, les recettes de tous les jours, mais aussi les mets festifs finement épicés... sans oublier les traditionnelles douceurs et friandises. Un parcours culinaire ancré dans la culture du pays avec des pages documentaires superbement illustrées pour retrouver l'ambiance des souks, connaître les secrets de l'huile d'argan, la tradition du pain, le rituel du thé...
Titre Le meilleur du Maroc
EAN 9782035844156
ISBN 2035844150
Auteur Mallos Tess
Editeur Larousse
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 29.7 cm
Largeur 23 cm
Poids 2.05 kg
Date de parution 9 septembre 2009
Langue originale Non
Nom du traducteur Lizambard Martine
Nombre de pages 295