Wok et saveurs du monde
Mallet Jean-François
LAROUSSE
Présentation de l'éditeur
Découvrez 35 recettes de wok hautes en couleurs et en goût ! Volaille, viande, poisson, crustacé ou légume, vous trouverez forcément la recette qu’il vous faut :
- Volaille : riz sauté au poulet et au citron confit, nouilles sautées au poulet, tomates et basili …
- Viande : bœuf émincé au poivre vert, boulettes de veau et courgettes à l’orange…
- Poisson : saumon et graines de sésame aux légumes croquants, cabillaud vapeur sauce au citron confit …
- Crustacé : Saint-jacques mi-cuite à l’asiatique, grosses crevettes sautées aux épices…
- Légumes : Haricots verts aux petits pois et gingembre, légumes croquants et noix de cajou…
Toutes les recettes sont faciles à réaliser et très joliment illustrées par Jean-François Mallet
7,80 €
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EAN
9782035904386
Caractéristiques
EAN | 9782035904386 |
---|---|
Titre | Wok et saveurs du monde |
Auteur | Mallet Jean-François |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 290mm |
Poids | 724gr |
Date de parution | 08/10/2014 |
Nombre de pages | 80 |
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