Made in New York
Mallet Jean-François
LAROUSSE
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d?abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre? Aujourd?hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C?est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse
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EAN
9782035884824
Caractéristiques
EAN | 9782035884824 |
---|---|
Titre | Made in New York |
Auteur | Mallet Jean-François |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 196mm |
Poids | 362gr |
Date de parution | 29/05/2013 |
Nombre de pages | 71 |
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