Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Du boeuf et des patates

  • Série :
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Non habilité port gratuit

27,95 €
27,95 €
Les garçons, ça veut toujours manger la même chose : du boeuf et des patates !, déclare Florence Foresti dans son célèbre sketch. En voici la traduction en 200 recettes ! Ce livre de cuisine monomaniaque va droit au but en 3 chapitres : Du boeuf : entrecôte émincé à l'ail frit, brochette de bavette à l'oignon rouge, filet de boeuf pané à l'estragon frais, tournedos aux champignons sauvages. Des patates : pommes Darphin, pommes duchesse, pommes en robe des champs, pommes Macaire, aligot, écrasé de pomme de terre aux herbes potagères. Du boeuf et des patates : hachis Parmentier, tourte de boeuf à la pomme de terre, feuilleté roulé au boeuf et pomme de terre, tajine de boeuf et pomme de terre aux citrons confits, grosse pomme de terre à la peau et sauce bolognaise. Une approche décalée et teintée d'humour pour proposer, aux hommes, aux vrais, ce qu'ils réclament depuis la nuit des temps.
Titre Du boeuf et des patates
EAN 9782012388383
ISBN 2012388383
Nom de la série
Auteur Mallet Jean-François
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 18.7 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 2 octobre 2014
Nombre de pages 412

Du même auteur