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Le Bio Book

  • Éditeur : Larousse
  • Présentation : Relié
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Un catalogue de près de 80 produits bio parfois ancestraux mais oubliés, parfois très connus ou juste très... étranges, mais tous très faciles à se procurer : orge perlé, haricots mungo, lentilles corail, alfalfa, alguewakame, gomasio, lait d'avoine, tofu soyeux... n'auront bientôt plus de secrets pour vous. Avec plus de 70 recettes bio, vous pourrez tester, approuver et adopter ces produits qui font tant parler d'eux : crostini de fromage frais aux petites pousses, soja crémeux à la truite de mer et à l'estragon, foies de volaille à la fondue d'oignons et au kasha, tartelettes au citron et aux graines de pavot... Des graines germées aux produits labellisés, le bio deviendra très vite un incontournable... de votre table !
Titre Le Bio Book
EAN 9782035851031
ISBN 2035851038
Auteur Mallet Jean-François, Lagandré Béatrice
Editeur Larousse
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 28.5 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.988 kg
Nombre de pages 191