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Les recettes des Grands Chefs

  • Série :
  • Éditeur : MILA
  • Présentation : Spiralé
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Ce grand livre propose 22 recettes sucrées et salées, de 11 des plus grands chefs de la gastronomie française, presque tous étoilés au Guide Michelin : Jacques Decoret, Philippe Gobet, Éric Guerin, Guillaume Iskandar, Philippe Labbé, Cyril Lignac, Philippe Mille, Alain Pegouret, Hervé Rodriguez, Michel Roth, Frédéric Simonin. Des sucettes de guimauve, abricot et miel, une langoustine croustillante au pistou, mon gâteau nantais orange-carotte, un poulet rôti crumble de Petit Beurre Lu dessus dessous, une fraise charlotte au basilic thaï et bonbons de céleri... des recettes délicieuses mêlant des ingrédients traditionnels et d’autres surprenants. Chaque petit chef en herbe trouvera un délice à réaliser soi-même pour émerveiller les papilles des petits et grands.
Titre Les recettes des Grands Chefs
EAN 9782840067726
ISBN 2840067729
Nom de la série
Auteur Malbec Marie-Caroline, Loiselet Camille
Editeur MILA
Présentation Spiralé
Format Grand format
Longueur 31.7 cm
Largeur 32.9 cm
Poids 0.774 kg
Date de parution 19 novembre 2013
Nombre de pages 24