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TRAVAUX PRATIQUES DE CUISINE CAP-BEP-BTH. Fiches techniques de fabrication

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Titre TRAVAUX PRATIQUES DE CUISINE CAP-BEP-BTH. Fiches techniques de fabrication
EAN 9782857080213
ISBN 2857080219
Auteur Maincent Michel, Pocart Yves
Editeur Editions BPI
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.85 kg
Collection Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Nombre de pages 318