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Cueillette & récolte en bord de mer

  • Série :
  • Éditeur : VAGNON
  • Paru le :

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12,95 €
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C'est sauvage, ça se cueille, ça se récolte et ça se mange ! En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons - parmi les plus recherchés -, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
Titre Cueillette & récolte en bord de mer
EAN 9791027101924
ISBN 1027101926
Nom de la série
Sous-titre Reconnaître et cuisiner plantes, algues, coquillages, crustacés, poissons
Auteur Luchesi Michel
Editeur VAGNON
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.215 kg
Date de parution 16 févr. 2018
Nombre de pages 96