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Tout Loiseau

  • Série :
  • Collection : Pocket
  • Éditeur : POCKET
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Soufflé au comté, omelette aux cèpes, boeuf bourguignon, gigot d'agneau rôti, coq au vin, ratatouille, poires au caramel, mousse au chocolat, tarte à la rhubarbe... Les incontournables recettes de la gastronomie française sont ici réunies. La cuisine du chef triplement étoilé Bernard Loiseau est retranscrite avec fidélité par ceux qui l'ont bien connu et secondé aux fourneaux. Pureté, simplicité et plaisir : la ligne de conduite du célèbre cuisinier est respectée à la lettre. 300 recettes sucrées et salées pour mijoter de bons petits plats... comme un chef !
Titre Tout Loiseau
EAN 9782266222013
ISBN 2266222016
Nom de la série
Auteur Loiseau Bernard, Noce Vincent
Editeur POCKET
Format Petit format
Longueur 17.9 cm
Largeur 11.1 cm
Poids 0.425 kg
Collection Pocket
Nombre de pages 543