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Les cuisines de l'Elysée

  • Série :
  • Éditeur : PYGMALION
  • Présentation : Broché
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Francis Loiget, dont l'enfance a été envahie par les bonnes odeurs venues de la pâtisserie familiale, est entré à dix-sept ans dans les cuisines de l'Élysée où il a gravi tous les échelons pour devenir le pâtissier de la Présidence. Il a servi quarante-deux ans dans le Palais de la République et connu cinq présidents, de Charles de Gaulle à Jacques Chirac. Il raconte avec simplicité et humour ces règnes et la vision qu'on peut en avoir depuis les sous-sols du 55, faubourg Saint-Honoré.Il trace un portrait souvent inattendu, voire surprenant, de chacun des chefs d'État : la bonté profonde, sous le masque du grand homme, de Charles de Gaulle ; la chaleur et la simplicité de Georges Pompidou ; les exigences de Valery Giscard d'Estaing ; les distances de François Mitterrand ; la chaleur communicative de Bernadette et de Jacques Chirac qui, contrairement à la légende, n'est pas un ogre dévorant et ne se lève pas la nuit pour faire une razzia dans les réfrigérateurs de l'Élysée.Dans cette petite histoire en marge de la grande, on découvre la vie secrète de l'Élysée, vaste et minutieuse organisation où tous les corps de métier coopèrent pour illustrer le prestige de la France.
Titre Les cuisines de l'Elysée
EAN 9782756400815
ISBN 2756400816
Nom de la série
Sous-titre Le pâtissier des présidents raconte...
Auteur Loiget Francis, Mauduit Jean
Editeur PYGMALION
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 15.2 cm
Poids 0.385 kg
Date de parution 2 mars 2016
Nombre de pages 284