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Verrines nouvelles

  • Série :
  • Collection : Variations gourmandes
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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Les verrines en quelques années ces préparations individuelles sucrées ou salées servies dans des petits verres remplis de bonnes choses se sont taillé une place à part dans nos dîners et réceptions.Côté mer, laissez-vous tenter par un succulent Crabe au pamplemousse et aux noix de cajou ou par une délicate Gelée d'eau de tomate et jambon à la coriandre.Côté terre, dégustez un Tartare de boeuf à la citronnelle, des Foies de volaille, mâche et vinaigrette aux herbes ou une Ricotta aux épinards et chiffonnades de Parme.Enfin, côté jardin, régalez-vous d'un Gaspacho de courgettes et cresson au yaourt ou d'un Minestrone d'agrumes au thé à la menthe.De nouvelles verrines pour un plaisir visuel et gustatif toujours garanti !
Titre Verrines nouvelles
EAN 9782263068157
ISBN 2263068156
Nom de la série
Sous-titre Le meilleur
Auteur Lizambard Martine
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 19.9 cm
Largeur 19.8 cm
Poids 0.36 kg
Date de parution 28 mars 2016
Collection Variations gourmandes
Nombre de pages 63

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