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Agroalimentaire

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  1. Science des aliments

    Science des aliments

    Brulé Gérard, Collectif , Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : TECHNIQUE & DOC
    • Paru le : 1 décembre 2006
    60,00 €

    Hors stock
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  2. Nano toxiques

    Nano toxiques

    Lenglet Roger

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Actes Sud
    • Paru le : 19 mars 2014
    22,00 €

    Hors stock
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  3. Des fraises en hiver

    Des fraises en hiver

    Vadrot Claude-Marie

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DELACHAUX
    • Paru le : 16 septembre 2010
    19,30 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  4. Manger écologique? comprendre vite et mieux

    Manger écologique? comprendre vite et mieux

    Tardieu Vincent

    • Présentation : Relié
    • Éditeur : BELIN
    • Paru le : 6 mai 2015
    19,00 €

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  5. La technologie de la viande

    La technologie de la viande

    CFPPA

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : EDUCAGRI
    • Paru le : 1 octobre 2009
    15,00 €

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  6. Plus quatre degrés - Le climat change ... et vous ?

    Plus quatre degrés - Le climat change ... et vous ?

    Montserrat Xavier

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : EYROLLES
    • Paru le : 9 septembre 2015
    16,00 €

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  7. Abattage et découpe du boeuf

    Abattage et découpe du boeuf

    CFPPA

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : EDUCAGRI
    • Paru le : 1 octobre 2010
    12,00 €

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  8. Balade au pays des fromages

    Balade au pays des fromages

    Froc Jean

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : QUAE
    • Paru le : 23 janvier 2007
    28,40 €

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  9. Semences hors la loi

    Semences hors la loi

    Magarinos Rey Blanche

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ALTERNATIVES
    • Paru le : 30 octobre 2015
    17,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 3 à 5 jours ouvrables

  10. Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires

    Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires

    Reynal Béatrice de, Multon Jean-Louis

    • Présentation : Relié
    • Éditeur : TECHNIQUE & DOC
    • Paru le : 1 juillet 2009
    179,00 €

    Hors stock
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  11. Toxic produits chimiques: nos enfants en danger

    Toxic produits chimiques: nos enfants en danger

    Boudot Martin, Dreyfus Antoine

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ARENES
    • Paru le : 2 février 2016
    19,05 €

    Non disponible provisoirement

  12. Science des aliments, Biochimie, Microbiologie Procédés, Produits

    Science des aliments, Biochimie, Microbiologie Procédés, Produits

    Brulé Gérard, Collectif, Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : TECHNIQUE & DOC
    • Paru le : 1 février 2006
    60,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 10 à 15 jours ouvrables

  13. Pêches et nectarines

    Pêches et nectarines

    Scandella Danièle, Roty Catherine

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : CTIFL
    • Paru le : 16 mars 2012
    30,00 €

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  14. Le coup fatal

    Le coup fatal

    Hardouin Fugier Elisabeth

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ALMA EDITEUR
    • Paru le : 11 octobre 2017
    38,40 €

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  15. Les aliments trafiqués. Les dessous de la biotechnologie

    Les aliments trafiqués. Les dessous de la biotechnologie

    Kneen Brewster

    • Éditeur : ECOSOCIETE
    • Paru le : 27 septembre 2000
    17,00 €

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    Expédié sous 5 à 10 jours ouvrables

  16. Les sociétés en agriculture

    Les sociétés en agriculture

    Lachaud Jacques

    • Éditeur : France Agricole
    • Paru le : 30 janvier 2019
    48,85 €

    A paraitre le: 30/01/19

  17. Enquà te sur les dessous de l'agroalimentaire. Votre caddie en otage !

    Enquà te sur les dessous de l'agroalimentaire. Votre caddie en otage !

    Prà dali Dominique

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DAUPHIN
    • Paru le : 24 février 2001
    15,15 €

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  18. Les produits de terroir

    Les produits de terroir

    Bérard Laurence, Marchenay Philippe

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : CNRS
    • Paru le : 6 mai 2004
    25,00 €

    Hors stock
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  19. Structures et technofonctions des protéines du lait

    Structures et technofonctions des protéines du lait

    Lorient Denis, Cayot Philippe

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Tec & Doc Lavoisier
    • Paru le : 3 janvier 1998
    83,40 €

    Hors stock
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  20. Initiation à la physicochimie du lait

    Initiation à la physicochimie du lait

    Mathieu Jacques

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Tec & Doc Lavoisier
    • Paru le : 3 janvier 1998
    56,30 €

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