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Histoire de la gastronomie

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  1. Les papilles du chimiste

    Les papilles du chimiste

    Haumont Raphaël

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DUNOD
    • Paru le : 5 octobre 2017
    18,95 €

    En stock

  2. L'authentique cuisine du Moyen Age

    L'authentique cuisine du Moyen Age

    Montmollin Françoise De

    • Présentation : Cartonné
    • Éditeur : OUEST FRANCE
    • Paru le : 7 mai 2018
    19,90 €

    En stock

  3. La cuisine médiévale du Ve au XVe siècle

    La cuisine médiévale du Ve au XVe siècle

    Marty Dufaut Josy

    • Présentation : Cartonné
    • Éditeur : HEIMDAL
    • Paru le : 16 mai 2018
    21,50 €

    En stock

  4. L'innovation aux fourneaux

    L'innovation aux fourneaux

    Marx Thierry, Haumont Raphaël

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DUNOD
    • Paru le : 15 juin 2018
    18,95 €

    En stock

  5. La cuisine du Moyen Age

    La cuisine du Moyen Age

    Racine Brigitte

    • Présentation : Relié
    • Éditeur : Ouest-France
    • Paru le : 18 avril 2012
    13,50 €

    Non disponible provisoirement

  6. L'amour gourmand

    L'amour gourmand

    Safran Serge

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : La Musardine
    • Paru le : 1 avril 2009
    16,00 €

    Produit indisponible

  7. Les miscellanées culinaires de Mr Schott

    Les miscellanées culinaires de Mr Schott

    Schott Ben

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Allia
    • Paru le : 15 octobre 2007
    15,20 €

    Hors stock
    Expédié sous 5 à 10 jours ouvrables

  8. La niaque en héritage

    La niaque en héritage

    Adam Evelyne

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Guy Trédaniel éditeur
    • Paru le : 1 février 2013
    18,00 €

    Non disponible provisoirement

  9. Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

    Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

    Stengel Kilien

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Editions Jacques Grancher
    • Paru le : 17 avril 2013
    17,70 €

    Arrêt définitif de commercialisation

  10. Le dessous des plats

    Le dessous des plats

    Vitaux Jean

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : Presses Universitaires de France - PUF
    • Paru le : 12 avril 2013
    19,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  11. Histoire de la cuisine

    Histoire de la cuisine

    Baudet Jean C.

    • Éditeur : Jourdan Editeur
    • Paru le : 28 juin 2013
    18,90 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  12. La cuisine des francs-maçons

    La cuisine des francs-maçons

    Outin Edmond

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DERVY
    • Paru le : 5 mai 2008
    25,40 €

    Hors stock
    Expédié sous 5 à 10 jours ouvrables

  13. Le poulet du dimanche

    Le poulet du dimanche

    Goron Joëlle

    • Présentation : Cartonné
    • Éditeur : FLAMMARION
    • Paru le : 2 octobre 2013
    19,90 €

    Réimpression en cours, disponible dans un délai indéterminé

  14. L'identité passe à table

    L'identité passe à table

    Ory Pascal

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : PUF
    • Paru le : 16 octobre 2013
    15,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  15. La cuisine d'Alexandre Dumas

    La cuisine d'Alexandre Dumas

    De Rozières Babette

    • Présentation : Cartonné
    • Éditeur : LE CHENE
    • Paru le : 28 juin 2013
    39,25 €

    Arrêt définitif de commercialisation

  16. L'histoire à la casserole

    L'histoire à la casserole

    Pigaillem Henri

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : TELEMAQUE EDIT
    • Paru le : 18 octobre 2013
    23,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 3 à 5 jours ouvrables

  17. 12 banquets qui ont changé l'Histoire

    12 banquets qui ont changé l'Histoire

    Varga Suzanne

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : PYGMALION
    • Paru le : 6 novembre 2013
    19,90 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  18. Arrière cuisines

    Arrière cuisines

    Renard Jean Claude

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : LA DECOUVERTE
    • Paru le : 2 septembre 2014
    21,70 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  19. Mon histoire de cuisine

    Mon histoire de cuisine

    This Hervé

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : BELIN
    • Paru le : 19 septembre 2014
    29,90 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 3 jours ouvrables

  20. Toute la cuisine vintage

    Toute la cuisine vintage

    Lizambard Martine

    • Présentation : Cartonné
    • Éditeur : SOLAR
    • Paru le : 1 octobre 2014
    22,70 €

    Arrêt définitif de commercialisation

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