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Essais - Témoignages

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  1. Petit traità romanesque de cuisine

    Petit traità romanesque de cuisine

    Rouanet Marie

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : PAYOT
    • Paru le : 6 juillet 1998
    18,95 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 4 jours ouvrables

  2. La cuisine de l'exil

    La cuisine de l'exil

    Schwartzbrod Stéphanie

    • Éditeur : Actes Sud
    • Paru le : 3 avril 2019
    23,00 €

    Hors stock
    Expédié sous 2 à 4 jours ouvrables

  3. Tu mitonnes !... L'hiver

    Tu mitonnes !... L'hiver

    Durand Jacky

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : CARNETS NORD
    • Paru le : 2 novembre 2012
    9,00 €

    Arrêt définitif de commercialisation

  4. Tu mitonnes !... L'Ã tÃ

    Tu mitonnes !... L'Ã tÃ

    Durand Jacky

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : CARNETS NORD
    • Paru le : 21 mars 2013
    9,00 €

    Arrêt définitif de commercialisation

  5. Le veuf en daube

    Le veuf en daube

    Ronceray Jean, Colombat Jacques, Gomez Guillaume

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : RIVENEUVE
    • Paru le : 16 juin 2016
    13,80 €

    Non disponible provisoirement

  6. Omnivore Food Book 1 Charcut' is back !

    Omnivore Food Book 1 Charcut' is back !

    Dubanchet Luc, Collectif

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : CONTREPOINT
    • Paru le : 20 mars 2014
    22,70 €

    Non disponible provisoirement

  7. Omnivore Food Book 52016 Qu'est-ce qu'un grand restaurant ?

    Omnivore Food Book 52016 Qu'est-ce qu'un grand restaurant ?

    Dubanchet Luc, Collectif

    • Éditeur : CONTREPOINT
    • Paru le : 10 mars 2016
    22,70 €

    Non disponible provisoirement

  8. Omnivore Food Book 92018 Tentative d'inventaire avant épuisement

    Omnivore Food Book 92018 Tentative d'inventaire avant épuisement

    Dubanchet Luc, Collectif

    • Éditeur : CONTREPOINT
    • Paru le : 8 mars 2018
    22,70 €

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  9. Notre gastronomie est une culture

    Notre gastronomie est une culture

    Chevrier Francis, Pitte Jean-Robert

    • Éditeur : BOURIN
    • Paru le : 6 juin 2011
    20,00 €

    Produit indisponible

  10. Aux innocents la bouche pleine

    Aux innocents la bouche pleine

    Simon François

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ROBERT LAFFONT
    • Paru le : 22 mai 2008
    20,95 €

    Non disponible provisoirement

  11. Délices d'initiés

    Délices d'initiés

    Rubin Emmanuel, Mantoux Aymeric

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : DON QUICHOTTE
    • Paru le : 30 août 2012
    19,90 €

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  12. Street Marx

    Street Marx

    L'Ecotais Mathilde de

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ROUERGUE
    • Paru le : 25 octobre 2011
    32,50 €

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  13. Le Palais du Mandarin

    Le Palais du Mandarin

    Tran-Nhut Thanh-Van

    • Éditeur : NIL
    • Paru le : 19 février 2009
    14,40 €

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  14. Gastronomie et hôtellerie

    Gastronomie et hôtellerie

    Bellon Stéphane, Ducasse Alain

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : EYROLLES
    • Paru le : 7 mai 2012
    30,00 €

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  15. Variétés gourmandes

    Variétés gourmandes

    Grimod de La Reynière Alexandre, Brécourt-Villars Claudine

    • Éditeur : TABLE RONDE
    • Paru le : 20 octobre 2011
    8,70 €

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  16. Pour vous servir

    Pour vous servir

    Courtiade Denis, Sayart Camille

    • Éditeur : ALISIO
    • Paru le : 16 octobre 2019
    19,00 €

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  17. A quoi sert vraiment un critique gastronomique ?

    A quoi sert vraiment un critique gastronomique ?

    Pudlowski Gilles

    • Présentation : Broché
    • Éditeur : ARMAND COLIN
    • Paru le : 18 mai 2011
    18,50 €

    Hors stock
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  18. La créativité culinaire

    La créativité culinaire

    Zancanaro Frédéric

    • Éditeur : RABELAIS
    • Paru le : 27 juin 2019
    26,00 €

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  19. Deux métiers : deux passions

    Deux métiers : deux passions

    Chef Hubert

    • Éditeur : BAUDELAIRE
    • Paru le : 1 novembre 2019
    18,45 €

    Hors stock
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  20. Coffret space invaders

    Coffret space invaders

    Collectif

    • Éditeur : HACHETTE
    • Paru le : 2 août 2016
    22,40 €

    A paraitre le: 02/08/16

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