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Glaces ET sorbets

  • Collection : Christophe Leroy
  • Éditeur : Sélection du Reader's Digest
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la touche du chef Christophe Leroy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco 37 délicieuses recettes de glaces et sorbets, salées et sucrées, la plupart réalisables sans sorbetière, toutes illustrées et validées par le chef. Crème glacée au saumon, sorbet tomate sur lit d'avocat, millefeuille de chips d'ananas, sorbet coco, verrines cookies-banane, soufflés glacés au pain d'épice, sorbet au chocolat noir et à la nougatine Autant de mets qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Titre Glaces ET sorbets
EAN 9782709825061
ISBN 2709825065
Auteur Leroy Christophe
Editeur Sélection du Reader's Digest
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 19.1 cm
Largeur 18.8 cm
Poids 0.38 kg
Collection Christophe Leroy
Nombre de pages 79

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