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La pâtisserie du monde

  • Série :
  • Éditeur : MILAN
  • Présentation : CARTONNE
  • Paru le :

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Churros, cheesecake, pastéis de nata, tapioca coco à la mangue, makrouts, pavlova... Découvre de nouvelles saveurs en dégustant 50 classiques de la pâtisserie du monde entier. Les explications de Pierre-Olivier et Thierry Lenormand mettent toutes les recettes à la portée des apprentis pâtissiers, débutants ou confirmés. Avec des secrets de préparation venant des quatre coins du monde !
Titre La pâtisserie du monde
EAN 9782745993083
ISBN 2745993082
Nom de la série
Auteur Lenormand Pierre Olivier, Lenormand Thierry
Editeur MILAN
Présentation CARTONNE
Format Grand format
Date de parution 4 oct. 2018