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Coup de pied dans le plat

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Broché
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Le coup de gueule salutaire d'un vrai expert. A une époque où la santé et l'alimentation sont devenus un véritable effet de mode et où l'on peut lire tout et n'importe quoi, ce livre plein d'humour remet les pendules à l'heure ! Chercheur en nutrition renommée internationale, et véritable passionné, son auteur se révolte contre les idées reçues et les contre-vérités pour remettre à l'heure les pendules de la nutrition. Il démonte les idées reçues sur les sujets à la mode : gluten, lait, sucre, graisses Il explique quels sont nos vrais besoins. Il dénonce les dangers de l'orthorexie chez ceux qui, sans avoir les connaissances nécessaires, jouent aux apprentis sorciers avec l'alimentation. Et il dévoile les coulisses de la nutrition et des intérêts qui se cachent derrière tous les discours qu'on nous sert sur l'alimentation et la santé.
Titre Coup de pied dans le plat
EAN 9782501101158
ISBN 2501101157
Nom de la série
Auteur Legrand Philippe
Editeur MARABOUT
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21.5 cm
Largeur 15.8 cm
Poids 0.492 kg
Date de parution 1 octobre 2015
Nombre de pages 255

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