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Objectif astronaute

  • Série :
  • Éditeur : LEDUC.S
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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17,90 €
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Plus saine qu’un barbecue, plus conviviale qu’un four, aussi diététique qu’à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis voilà la plancha ! Les aliments cuisent dans leur jus (la graisse est évacuée), à même la plancha pour garder tout leur goût, le tout sans ajout de matière grasse. Dans ce livre, découvrez : Comment bien choisir votre plancha : les différents modèles sur le marché, les précautions d’emploi en intérieur, les astuces pour l’entretenir Les aliments sublimés par ce mode de cuisson : petits poissons (rougets,sardine), fruits de mer, viandes rouges, légumes d’été et même fruits ! Et aussi des idées de marinades pour décupler les saveurs. Et bien sûr, 100 recettes faciles et originales de l’entrée au dessert ! Maquereau croustillant à la moutarde, aiguillettes de poulet au miel, calamars marinés à l’ail et au citron, ananas caramélisé au rhum et à la vanille
Titre Objectif astronaute
EAN 9791028513757
ISBN 1028513756
Nom de la série
Auteur Peake Tim
Editeur LEDUC.S
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 17 cm
Largeur 22 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 25 juin 2019
Nombre de pages 224

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