Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Du jardin à l'assiette

Hors stock
Expédié sous 3 à 5 jours

Habilité port gratuit**

14,60 €
14,60 €

** Port gratuit à partir de 40€

Blettes, courges, pommes, noix à profusion : que faire pour les manger toutes en variant les plaisirs ? Orties, lavande, fanes de radis, pétales de roses et de soucis, bienvenue en cuisine ! Ce livre est un trait d'union entre les dons du jardin et de la nature, et notre besoin de manger une nourriture savoureuse et variée dans le respect du rythme des saisons et de la nature des aliments. Cent recettes, des plus simples au plus originales, ainsi que des conseils de base concernant les épices, le potager, les techniques de cuisson et de préparation, permettront aux cuisiniers-jardiniers, débutants ou confirmés, de s'accorder avec les saveurs délicates offertes par la nature la plus proche.
Titre Du jardin à l'assiette
EAN 9782930386454
ISBN 2930386459
Sous-titre Conseils, bases, recettes
Auteur Lebrun Bernadette
Editeur Nature et progrès
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 15 cm
Poids 0.28 kg
Date de parution 27 octobre 2011
Collection Les cahiers alimentation
Nombre de pages 142