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Cocktails Les nouveaux classiques

  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Broché
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De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences jusqu'à aujourd'hui où il retrouve ses lettres de noblesse. A travers plus de 60 recettes qui allient tradition et modernité, cet ouvrage revisite l'histoire des cocktails et remet au goût du jour les spiritueux vintage.
Titre Cocktails Les nouveaux classiques
EAN 9782012385375
ISBN 2012385370
Auteur Le Bordays Frédéric
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 29.7 cm
Largeur 21 cm
Poids 0.9 kg
Date de parution 25 septembre 2013
Nombre de pages 143

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